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2012年カニカニカニ
こんにちは、はんはんの中能です☆
まだまだ寒さに慣れていない私ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?
今朝は5:00に長男のオネショで起こされ、寝ぼけながら着替えを手伝ったり、濡れたものを洗ったりと、朝からファンキーなスタートでしたびっくり

さて、今年も我が家に恒例のカニがやってきましたチョキ毎年友人が旅先から届けてくれます。(疲れているのにありがとう拍手)
とても新鮮で、元気に動いていましたよ水泳
2012カニ2012カニ

せっかくなので、カニのフルコースで決まり!という事で、バタバタしながら慣れない台所に立って、料理してみましたグッド
よくTVでカニをさばいているのを見かけますが、実際やってみると、全然思うようにならなくて、何とかできたって感じです楽しい

まずは焼きガニdownみそが美味でしたよ拍手
2012カニ

続いて刺身down氷水に浸すと、花開きます桜新鮮なので臭みがなく、甘くて口の中でとろけましたおはな
2012カニ

あとは、天ぷらと、定番の茹で、味噌汁にも入れました。普段の味噌汁が、豪華になりました。
2012カニ

おなか一杯カニを満喫できて、大満足の我が家でしたラッキー
本当にありがとう!毎年の事ながら感謝の気持ちで一杯ですおてんき

カニ、食べたくなりましたか〜!?
author:, category:グルメ, 15:38
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カニカニカニ

こんにちは、店長の中能です☆

北部では、雪の影響で、交通機関にも影響があるみたいですね。毎年の事ですが、雪かきをする地域の方は大変だろうな〜ってニュースを見ながら思ったりしますね。TVのインタビューで北国の女性が「雪のシーズンはじめは筋肉痛になりますね。」と答えていたのには驚きました。雪かきされているみなさんがんばれ〜!!!

カニ

話は変わって、我が家にも毎年恒例のカニが届きました。友人がお歳暮にと毎年送ってくれるんです。(いつもありがと〜^^)箱を開けるとまだ生きていて、動いていましたよ。(と〜れと〜れピ〜チピ〜チ♪です)子供たちは、怖がって触ろうとしませんでした。(最初にビビらせたのが効いたみたいです)早速、おいしくいただきました^^新鮮なカニはとにかく甘くって、身が面白いようにきれいにとれますね。鍋に入れてシンプルに湯でていただきました。

なんでも、今年は漁獲量が少なく、価格も上昇しているとか・・・毎年毎年ありがとうございます。おいしいカニと、友人に感謝感謝です。

author:, category:グルメ, 12:10
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